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25.05.2011 08:47 (zuletzt bearbeitet: 14.04.2015 23:13)

"Anständig essen" ist ein Gewinn auf dem Markt der Bücher, die sich mit Ernährung beschäftigen. Frau Duve titelt es selbst mit "Ein Selbstversuch". Sie versuchte für 1 Jahr ihre Ernährung komplett zu verändern. Von Biokost, über Vegetariertum, veganischer Ernährung, landetete sie letztendlich beim Fruitariertum. Sie erzählt sehr leicht, was Freude macht. Gleichzeitig beschreibt sie die schlimmsten Dinge, die wir Menschen den "inhaftierten" Tieren antun, damit wir sie schlußendlich "fressen" können.
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