"Anständig essen" von Karen Duve

"Anständig essen" ist ein Gewinn auf dem Markt der Bücher, die sich mit Ernährung beschäftigen. Frau Duve titelt es selbst mit "Ein Selbstversuch". Sie versuchte für 1 Jahr ihre Ernährung komplett zu verändern. Von Biokost, über Vegetariertum, veganischer Ernährung, landetete sie letztendlich beim Fruitariertum. Sie erzählt sehr leicht, was Freude macht. Gleichzeitig beschreibt sie die schlimmsten Dinge, die wir Menschen den "inhaftierten" Tieren antun, damit wir sie schlußendlich "fressen" können.
Ein MUSS für alle, die ihre Ernährung in Zweifel ziehen.
Eine gute Argumentationshilfe für alle, die sich bereits anders ernähren!

Sabine aus Pfaffenhofen
www.yoga-pfaffenhofen.de

PS: Lies doch auch einmal unter www.yogajournal.at nach